Recetas de espinacas congeladas
Receta de saag paneer
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Si las espinacas congeladas no están muy presentes en su dieta, se está perdiendo una verdura muy nutritiva y deliciosa que no podría ser más fácil de preparar. Las espinacas, ricas en vitaminas y una buena fuente de hierro, se congelan rápidamente después de la cosecha, lo que permite retener los nutrientes y conservarlas durante meses. Además, son muy compactas, por lo que se obtiene una gran cantidad de espinacas por cada dólar.
Las espinacas congeladas son ideales para cocinar. Así que guarda las frescas para las ensaladas y saca las congeladas para los platos que requieren volumen y menos humedad (es mucho más fácil exprimir el agua de las espinacas congeladas). He aquí algunas formas sencillas de utilizar las espinacas congeladas en la cocina.
Añade espinacas a una pizza ya preparada antes de cocinarla o compra una base de pizza ya preparada y crea la tuya propia: añade una capa de una rica salsa para pasta, luego espinacas, aceitunas, algo de carne cocida si quieres, pimientos en rodajas y una mezcla de queso mozzarella y cheddar rallado. Cocer en el horno caliente durante 8-10 minutos.
Como su sabor es suave, aunque ligeramente amargo, las espinacas pueden ser muy deliciosas en un batido. Si se mezclan con frutas tropicales como la piña, el plátano o el mango, el dulzor equilibra el amargor para conseguir una bebida de desayuno realmente nutritiva.
Receta india de espinacas
Las espinacas congeladas hacen que este plato de espinacas a la crema sea muy fácil de preparar. Tiene una textura suave y aterciopelada, gracias a la sencilla salsa blanca aromatizada con queso parmesano, un poco de ajo y un toque de nuez moscada. Este plato, que se prepara en unos 20 minutos, es el acompañamiento perfecto para la cena en una noche ajetreada, ya sea para servir pollo asado, filete a la parrilla o pescado al horno. La crema de espinacas también es una forma estupenda de asegurarse de que usted y su familia reciben unas verduras saludables y deliciosas.
Si puede planificar con antelación, la mejor manera de descongelar las espinacas congeladas es ponerlas en el frigorífico unos dos días antes de cocinarlas. Si no es así, colócalas en la encimera durante varias horas o cuécelas en el microondas con la opción de descongelación. También puede poner las espinacas congeladas en un colador y verterlas sobre agua hirviendo hasta que las verduras empiecen a ablandarse. Antes de continuar con la receta, asegúrese de exprimir bien las espinacas para eliminar todo el líquido.
Al comer espinacas a la crema, se obtienen los beneficios de esta hoja verde. Sin embargo, dependiendo de los ingredientes, también se obtiene una buena cantidad de grasa y calorías, especialmente cuando la receta incluye nata. Esta versión lleva leche, lo que la hace un poco más ligera, pero contiene un poco de mantequilla y queso. Si la crema de espinacas es una de las pocas formas de conseguir que tu familia coma verduras, esta guarnición puede merecer la pena.
Recetas de bocadillos de espinacas
Las espinacas congeladas son un héroe versátil en la cocina. Es fácil de guardar en el congelador para poder sacarlas en cualquier momento y añadir un extra de nutrición vegetal a cada comida. Si además le añades su sabor suave, tienes un ingrediente versátil que combina con muchos de tus platos favoritos, desde revueltos para el desayuno y batidos hasta cuencos de cereales al estilo de los restaurantes, lasagnas italianas, salteados veganos y guisos familiares de un solo plato.
Consejo: Si utilizas espinacas congeladas, normalmente deberás descongelarlas y escurrirlas bien antes de cocinarlas. Puedes descongelarlas durante la noche en la nevera o utilizar el microondas. Para ello, saque la verdura de su envoltorio y métala en el microondas durante 1 ó 2 minutos. Una vez descongelada, colóquela entre varias capas de papel de cocina y apriétela para secarla bien.
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Recetas de espinacas congeladas del momento
El salteado de espinacas y ajo es un sencillo plato de acompañamiento al estilo italiano que es saludable y totalmente delicioso. Se puede hacer con espinacas frescas o congeladas, además de aceite de oliva y ajo. Esta receta le muestra cómo obtener lo mejor de estos sencillos ingredientes: unos cuantos trucos para garantizar que el ajo se derrita lentamente y quede suave, dulce y meloso, con las espinacas descansando encima, absorbiendo los deliciosos sabores del ajo, mientras se cocinan.
Si te gustan las espinacas, prueba esta sopa de guisantes y espinacas. Si eres un amante de las verduras, visita y sigue mi tablero de Pinterest de verduras excepcionales. Está lleno de tentadoras recetas centradas en las verduras que recopilo de blogs y sitios culinarios de todo el mundo.
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