Receta guacamole sin cilantro
Recetas sin cilantro
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Este es un sencillo guacamole casero sin cilantro. Es una receta de dip fácil que sabe mejor cuando está fresco. La receta de guacamole es fácilmente personalizable. Aunque no hay cilantro ni lima en mi receta de guacamole, se pueden utilizar, si lo prefieres. Para darle un toque picante, puedes añadir jalapeño (siempre usa menos en lugar de más cuando lo pruebes por primera vez).Este post sobre el guacamole casero incluye preguntas frecuentes, así como ideas de recetas de aperitivos fáciles que puedes hacer junto a este sabroso dip.Cómo hacer guacamole en casa?
En primer lugar, machaca la pulpa del aguacate con un tenedor. Te recomiendo que utilices un bol mediano para mezclar, ya que es más fácil hacerlo todo. Puedes utilizar un plato hondo, pero será más difícil mezclar todos los ingredientes sin que se derramen.Luego, añade el resto de los ingredientes y mezcla hasta que estén bien combinados. Pruebe y añada más condimentos, si es necesario. Cuando esté satisfecho con su sabor, está listo para servir.
La decoloración comienza en el momento en que la pulpa del aguacate se expone al oxígeno. Puedes reducirla o controlarla utilizando zumo de limón. Así que cuanto más añadas, menor será la posibilidad de que tu guacamole casero se vuelva marrón.Además, si no
Receta de guacamole sin cebolla
El cilantro es la versátil hoja de la planta del cilantro, que pertenece a la familia del perejil. Su sabor es brillante, fresco y cítrico. Originario de Oriente Medio, el cilantro se utiliza ahora en todo el mundo. Es un ingrediente principal en el guacamole, las sopas asiáticas y los ful medames. El cilantro puede ser una de las hierbas más controvertidas porque mucha gente cree que tiene un sabor “jabonoso” excesivo, que en realidad puede deberse a la genética. Por suerte, hay muchos sustitutos del cilantro que se pueden añadir fácilmente a cualquier receta.
Aunque el sabor del cilantro es único, a muchas personas no les gusta el sabor pero quieren disfrutar de la frescura que aporta a las recetas. Si se te antoja un plato del sur de la frontera, pero no te gusta el sabor del cilantro, probablemente te preguntes “¿hay algún sustituto del cilantro? Aquí tienes algunas de las alternativas al cilantro más comunes:
Aunque el cilantro y el coriandro provienen de la misma planta -Coriandrum sativum-, en realidad tienen dos sabores totalmente diferentes. El cilantro es excelente en las recetas que utilizan cilantro, pero si busca un sustituto del sabor del cilantro, es mejor que utilice perejil o albahaca.
Receta sencilla de guacamole
Puedes preparar fácilmente este guacamole casero en menos de 10 minutos. ¡Sólo tienes que picar y mezclar! Se hace con aguacate fresco, tomates cortados en dados y cebolla roja finamente picada, y se sazona con zumo de limón, zumo de lima, ajo, comino y sal.
El cilantro es uno de los alimentos más controvertidos. Algunas personas piensan que sabe a jabón y que sólo un poquito arruinará toda una comida. El cilantro es algo que la mayoría de la gente ama u odia. A mí me resulta bastante indiferente, pero mi hermana y mi madre no soportan su sabor. Sabiendo que no son las únicas, lo dejo fuera de mi guac. Si eres una de esas personas a las que les encanta el cilantro, adelante, añade todo lo que quieras a esta receta.
Es fácil personalizar el guacamole según tus preferencias. A mí me encanta el comino, así que lo añado con mucha fuerza. Soy un poco más conservador cuando se trata de la cebolla roja, ya que la cebolla roja cruda tiene un sabor muy fuerte. Me gustan los tomates en abundancia.
Se cortan los aguacates por la mitad, se les quita el hueso y se saca todo el aguacate del interior y se pone en un bol. Utiliza un tenedor o un pasapurés para triturar tanto o tan poco como quieras. Añade los tomates, el zumo de limón, el zumo de lima, la cebolla roja y el ajo. Luego agrega la sal y el comino, puedes agregar más o menos. Yo recomiendo empezar con la mitad y añadir más si se quiere. Me gusta que mi guacamole esté bien sazonado.
Una receta de guacamole mortal
Sabía que tenía que intentar recrearlo en casa y así nació mi sencilla receta de guacamole casero. No importa si es noche de tacos o cualquier otra comida mexicana, ¡me encanta servir este dip de guacamole!
Esta es una breve descripción de nuestra sencilla receta de guacamole casero. Para ver las instrucciones paso a paso y una tarjeta completa de la receta para imprimir con los ingredientes, por favor, desplácese hacia abajo hasta el cuadro de color verde azulado de abajo o vaya a la receta.
Es realmente fácil tener guacamole casero en tu casa, así que no vayas al autoservicio o al restaurante mexicano local y disfruta de esto. Acompáñalo con tus chips de tortilla favoritos y tendrás un gran aperitivo para el día del partido. (Consejo adicional: sería una deliciosa capa añadida a mi Dip de tacos en capas).
Como todas nuestras recetas, te sugerimos que sigas las instrucciones tal y como están escritas en nuestra tarjeta de recetas, ya que es la forma en que hemos probado la receta. La próxima vez que la prepares, considera algunas de estas opciones:
¿Puedo sustituir el zumo de limón por el de lima en el guacamole? Sí, el zumo de limón puede utilizarse como sustituto del zumo de lima si es necesario. ¿Qué tipo de cebolla va en el guacamole? Muchas recetas piden cebollas blancas dulces para el guacamole. Esta receta utiliza cebollas rojas. La mayoría de las cebollas sirven, ¡tú decides! ¿Es malo el guacamole casero? En absoluto. Los aguacates están llenos de grasas buenas para ti. ¿Cómo puedes saber si un aguacate está maduro o no? Debe estar firme pero ceder un poco al apretarlo suavemente. ¿Cómo se madura un aguacate? Colócalos en una bolsa de papel marrón y comprueba diariamente si están maduros. ¿Se puede hacer guacamole con aguacates inmaduros? Se puede, pero no tendrá el mismo sabor. Los aguacates inmaduros tienden a ser amargos. ¿Se puede hacer guacamole sin cilantro? SÍ. Aunque a algunas personas les encanta el cilantro, yo no soy una de ellas. Esta receta no incluye cilantro. Sin embargo, puede añadir perejil fresco picado si lo desea.
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Bienvenid@ a mi blog. Soy Tamara Frutos, periodista y escritora. Podrás encontrar una gran diversidad de entradas de distinta temática.