Flan de huevo en olla a presion

Flan en la freidora de aire

Contenidos

Flan en la freidora de aire
Olla a presión para flanes cubanos
Flan de panadero roto
Pudín de huevo en olla a presión

Para la mayor parte del mundo, el “flan” es un plato de natillas cremoso y ligeramente bamboleante que se cuece en el horno. Es un delicioso postre básico en países como México, Puerto Rico y España. Hay algunas variantes de flan que llevan una base de hojaldre rellena de crema pastelera y, a menudo, de fruta.

Para cocinar un flan perfecto, se necesita la sartén perfecta. Hay muchas opciones entre las que deliberar, desde los platos de metal para tartas con fondo suelto hasta los platos de cristal sólido. Hemos investigado el repertorio de platos de la red para encontrar el mejor molde para flanes.

Como puede ver, nos decantamos por un molde de cristal para el primer ganador de nuestro concurso de moldes para flanes. Durante nuestra investigación de muchas recetas de flanes diferentes, descubrimos que la mayoría de ellas requerían un molde de cristal para hornear.

Nos encanta el molde antiadherente de su gama de cocina, y nos pareció un gran molde para flanes. Algunas personas prefieren hacer sus flanes en un molde más tradicional, así que hemos respondido a la oración con esta belleza.

Wilton (parte de la gigantesca Wilton Brands LLC) es un nombre enorme en el mercado de utensilios para hornear. Tienen un enorme catálogo de utensilios para hornear de alta calidad, incluyendo el molde de tubo que hemos elegido como nuestro ganador final del molde para flanes. Muchas recetas de flanes recomiendan o sugieren el uso de un molde de tubo o de bollo, y este realmente se ajusta a lo que necesitamos.

Olla a presión para flanes cubanos

Este flan es un postre cremoso y suave que se deshace delicadamente en la boca. Algunos flanes se cocinan en el horno y tienen tendencia a volverse gomosos o resecos. Con el flan hecho en la olla instantánea, evitarás estas situaciones que se salen de madre.

La salsa de caramelo aquí da un aroma muy agradable. Puedes hacer la salsa de caramelo de color ámbar claro u oscuro. Todo depende del tiempo de cocción del azúcar. El color más intenso suele significar más sabor, pero depende de ti. También puedes utilizar azúcar moreno en lugar de blanco.

NutriciónCalorías: 293kcal Carbohidratos: 38g Proteínas: 7g Grasas: 13g Grasas saturadas: 7g Grasas poliinsaturadas: 1g Grasas monoinsaturadas: 4g Grasas trans: 1g Colesterol: 144mg Sodio: 89mg Potasio: 165mg Azúcar: 38g Vitamina A: 582IU Vitamina C: 1mg Calcio: 124mg Hierro: 1mg

Flan de panadero roto

Los ingredientes básicos son leche, leche condensada, huevos y azúcar para hacer el caramelo. Hay diferentes formas de hacerlo. La forma tradicional es al vapor. También se puede hacer en el horno o utilizar una olla a presión eléctrica.

Huevos – Tradicionalmente, sólo se utilizan las yemas y esto hace que el flan sea más rico y cremoso. Los huevos de pato son los mejores, ya que tienen yemas más grandes y vibrantes, pero los huevos de gallina también son adecuados. Sin embargo, esta receta utiliza huevos enteros que dan una textura más ligera. Y no se desperdicia la clara del huevo.

Sólo tienes que seguir el mismo procedimiento pero en lugar de cocinar en la olla instantánea, coloca los moldes o llaneras llenas en una sartén y luego llena la sartén con agua caliente hasta la mitad. A continuación, mételo en el horno y hornéalo durante 30 minutos a 160°C o hasta que un palillo insertado salga limpio.

Cocer al vapor las llaneras rellenas a fuego lento durante 30-40 minutos. Te aconsejo que las cubras con papel de aluminio o que coloques un paño limpio entre el cesto de la vaporera y la tapa para atrapar el vapor y que no gotee en las llaneras.

Pudín de huevo en olla a presión

¿Alguna vez pensó que hacer un Flan de Caramelo era demasiado difícil? ¡Piénsalo de nuevo! Esta Receta de Flan de Huevo Entero en Olla Instantánea es mucho más fácil de hacer de lo que nunca imaginé. ¡Es un postre perfecto para impresionar a los invitados!

Probablemente ya tienes los ingredientes a mano para hacer esta gran receta. El caramelo es un condimento clásico, ¡y esto se presenta de manera absolutamente hermosa! Hay muchas opciones para una fuente de vidrio o cerámica apta para el horno para cocinar esto, dentro de su Instant Pot. Sólo tienes que medir para asegurarte de que encaja. Los moldes son una opción perfecta para platos individuales.

Tendrás que poner tu flan en la nevera durante toda la noche. Después de 12 horas puedes ir a disfrutar de tu labor de amor. Cuando esté listo para servir coloque el plato en la parte superior de su molde, luego déle la vuelta y deje que el flan se deslice por sí solo. Normalmente tarda unos 30 segundos pero puede tardar más.